Il cioccolato potrebbe essere quasi considerato una vera e propria droga non ci credete ? Ebbene dagli studi effettuati sul cioccolato sono state individuate più di 800 componenti biologicamente attive e tra queste è interessante notare la presenza di teobromina.

La teobromina è un alcaloide naturale presente nelle piante di cacao e nei suoi derivati. È anche presente in piccole quantità nelle foglie di tè. La teobromina è un composto stupefacente stimolante del sistema nervoso centrale.

Oltre alla teobromina vi è la anandamide, un cannabinoide prodotto naturalmente dal nostro cervello, ossia un neurotrasmettitore: ha gli stessi effetti dei composti psicoattivi presenti nella cannabis e quindi è responsabile a dosi fisiologiche delle sensazioni di benessere. Poi vi è la caffeina etc.

Tutte queste componenti indicano il motivo per cui che il cioccolato ha un’azione stimolante sul sistema nervoso centrale.

Sono inoltre dimostrati effetti benefici a carico dell'apparato cardiovascolare, dell'umore in genere e dell'attività sessuale con aumento del desiderio, tanto che il cioccolato viene definito cibo afrodisiaco.
Forse per questa serie di motivi il cioccolato era definito il cibo degli Dei