Oggi presentiamo una ricetta per la realizzazione di una gustosissima focaccia con Insalata e Wurstel.
Ingredienti :
- wurstel grande
- 2 foglie di lattuga
- olio possibilmente extravergine di oliva
- 1 focaccia
Tagliare il wurstel per il senso della lunghezza in fettine sottili.
Lavare le foglie di insalata .
Scaldare su fiamma la piastra in ghisa e, quando è molto calda, versarvi un filo d’olio. Mettere le fettine di wurstel sulla piastra . Farli cuocere per qualche minuto per parte, fintanto che non risulteranno ben grigliati.
Nel frattempo scaldare la focaccia nel forno, quindi tagliarla a metà. Mettere sulla base i wurstel, quindi unire le foglie di insalata e servire. In aggiunta agli ingredienti citati è possibile aggiungere qualche patatina fritta e del Ketchup
